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介绍几款给宝宝补铁的食谱

编辑:宁波高端家政公司 人气:-发表时间: 2018-01-05 13:06【

  含铁质精彩的动物性食品有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质精彩的植物性食品有豆制品、绿叶蔬菜、有色生果、海带、木耳等。但人体对动物性食品中的铁吸收率比植物性食品高。下面多铁食谱,最好通常、轮番地给宝宝食用。

介绍几款给宝宝补铁的食谱

  肝泥粥:将猪肝切成片,用沸水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,参与葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后参与适量水烧开,再投入洗净的大米以及小米煮至熟烂。纳入白菜丝及小量细盐煮短促即成。

  肉菜卷:将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,参与面粉及适量水,以及成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,参与适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团参与碱水揉匀,擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

  四彩珍珠汤:先将面粉纳入盆内,用清洁筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用沸水焯一下,控去水,切成小段。热锅入油,下肉末煸炒,放点葱、姜末及酱油,添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入,用勺搅拌平均,煮短促,甩入鸡蛋液,纳入菠菜、紫菜及适量细盐,稍煮短促即成。